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nuritents期刊解读_火影忍者nature汉化堂(2024年12月精选)

内容来源：这家有保障所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

nuritents期刊

吃面条和米饭谁更长胖今天跟大家聊聊吃面条和米饭哪个更容易长胖这个话题𐟤”。在探讨这个问题时，我们要综合考虑食物的热量、营养成分、升糖指数以及人们的饮食习惯等多个方面哦。接下来，就让我们一起从科学的角度来分析分析吧！ ✨1️⃣吃面食比吃米饭更容易胖根据西安交通大学的研究人员在《Nutrients》期刊上发表的研究，与米饭相比，以面食为主食的人群肥胖和腹部肥胖的风险明显增加。爱吃面食的男性，肥胖和腹部肥胖的风险分别增加了25.7%和11.4%，女性腹部肥胖风险也增加了10.2%。这个结果可是经过对西北五省近10.6万居民的调查得出的哦，相当可靠！面食中的“小麦麸质”可能通过减少产热和能量消耗导致体重增加。同时，相同重量下，馒头的热量是米饭的两倍，面食的热量更密集。而且，面食的升糖指数（GI）通常较高，吃面食后血糖会迅速升高，可能导致胰岛素分泌增加，进而促进脂肪的合成和储存。 𐟌Ÿ2️⃣爱吃米饭的人腹部脂肪更低研究发现，与偏好面食的人相比，偏爱米饭的人体脂率超标及患中心性肥胖的风险确实更低。这主要归功于米饭的营养成分和搭配偏好。米饭每100克含有约116大卡的热量，脂肪含量极低，仅0.3克，不用担心过多的脂肪摄入。同时，米饭中的碳水化合物可以提供必要的能量，而水稻谷蛋白则具有抗肥胖的作用。此外，吃米饭时通常会搭配更多的蔬菜、肉类等食物，这样的饮食结构相对更为均衡，利于体重的控制。 𐟍œ3️⃣面食花样多且高油高糖，需控制进食量面食作为日常饮食中的重要组成部分，花样繁多，深受大家喜爱。然而，很多面食都含有高油高糖的成分，因此需要控制进食量以维持身体健康。特别是对于慢性病患者如糖尿病患者来说，面食的摄入更需要严格控制。在选择面食时，应注意挑选低升糖指数的种类，并合理搭配蔬菜、蛋白质等副食，以减缓血糖上升的速度。同时，对于减肥减脂的人群来说，也应谨慎选择面食，尽量选择低热量、高纤维的食物以帮助控制体重。好啦不说那么多了，赶快根据自己的情况选择合适的主食，保持健康的生活方式吧！𐟒ꦬ⨿Ž大家留言交流哦～

【12岁女生一天3杯速溶咖啡导致贫血，过量的速溶咖啡可能影响铁的吸收】据钱江视频报道，10月31日，浙江宁波，一位12岁的初中女生为了提神，一天喝3杯速溶咖啡导致贫血。宁波儿科医生表示，该女孩除了喝咖啡，还每天多吃素食保持身材。营养不足导致血色素只有6.9克，口唇、眼睑膜、四肢末梢，甚至连指甲盖都很苍白。医生提醒，“过量的速溶咖啡可能影响铁的吸收。” 据艾媒咨询报道，2023年我国速溶咖啡市场规模达533亿元，未来，咖啡市场将从一二线城市拓展到三四线城市，消费人群逐渐扩大，进一步带动速溶咖啡市场规模增长，2026年中国速溶咖啡市场规模有望达1099亿元。数据显示，36.21%的消费者每周喝4-6次速溶咖啡，32.40%的消费者每天喝1次速溶咖啡，11.82%的消费者每天喝2次及以上速溶咖啡。据国际科学报道，一项2023年发表在Nutrients期刊上的研究就指出，常喝咖啡，特别是速溶咖啡，会缩短端粒长度，减少寿命。这篇论文名为中文译作“速溶咖啡与端粒长度呈负相关：英国生物样本库的观察和孟德尔随机分析发现”，研究团队来自西安交通大学。速溶咖啡中的矿物质铅更丰富，长期摄入可能会导致铅超标，并且速溶咖啡中添加的其他物质，如奶精和调味剂，可能在一定程度上造成了负面影响。此外，研究人员指出，速溶咖啡可能会缩短端粒长度，并可能导致疾病的发生和发展。已有相关研究表证实，速溶咖啡摄入与肥胖有关，且可能会增加2型糖尿病的风险，同时还是老年人阿尔茨海默病的危险因素。

面条和米饭哪个更容易胖今天来和大家聊聊一个经常被问到的问题：面条和米饭哪个更容易胖？𐟤”作为我们餐桌上的两大主食，它们可是经常被人们拿来比较的哦！特别是在追求健康与美好身材的今天，这个话题更是备受关注。接下来，我就通过科学的角度，带大家深入探讨一下这个问题吧！𐟔 ✨1️⃣吃米饭比吃面食更不容易胖你们知道吗？西安交通大学的研究人员在《Nutrients》期刊上的研究发现，与经常吃面食的人相比，以米饭为主食的人群在肥胖和腹部肥胖的风险上明显较低呢！𐟘𒊊𐟔姃�角度的考量：米饭与面食在生重时热量相当，但烹饪后就有差异了。因为面粉在烹饪过程中吸收的水分较少，所以相同重量的米饭热量就低于面条或馒头。这样看来，选择米饭作为主食，确实有助于我们更好地控制总体热量的摄入哦！𐟑Œ 𐟥𐩥𑨅𙦄Ÿ的差异：米饭中的膳食纤维能够在胃中膨胀，产生强烈的饱腹感，让你不再想吃其他食物。而面条的消化速度就比较快了，可能会导致你更快地感到饥饿，吃更多东西。所以，从饱腹感的角度来看，米饭也是更优选的主食呢！𐟑 𐟍š营养成分的不同：研究还发现，水稻蛋白可能通过影响脂肪分解和生成的环境来发挥抗肥胖作用。而且，以米饭为主食的人往往能搭配更多的蔬菜、豆类和瘦肉等食物，形成更为均衡的饮食结构。这样不仅有利于体重的控制，还能让你的饮食更加丰富多彩哦！𐟒ꊊ𐟌Ÿ2️⃣面食更易胖，可能与小麦麸质有关虽然面食如面包、面条等深受大家喜爱，但它们可能也是导致你体重增加的“隐形杀手”哦！𐟘麦中的麸质虽然让面食口感更好、更有韧性，但也可能通过减少产热和能量消耗来引发体重上升。而且，含有麸质的食物往往含糖量也比较高，吃多了自然容易胖啦！𐟘… 𐟍š3️⃣吃米饭时搭配更均衡，利于控制体重当然啦，选择米饭作为主食也并不意味着可以无节制地摄入哦！我们还是要通过巧妙的搭配和控制摄入量来实现均衡营养和有效控制体重的目标。比如可以减少米饭的摄取量，加入杂粮增加膳食纤维的摄入；还可以搭配富含蛋白质的食物以及富含维生素和矿物质的蔬菜等等。这样既能让你享受到米饭的美味，又能保持健康的体重哦！𐟒– 好啦不说那么多了，想要控制体重的姐妹们，不妨试试以米饭为主食吧！但记住哦，无论吃什么都要适量，健康才是最重要的！欢迎大家留言分享你们的饮食心得哦！𐟑

【吃核桃能养生？研究发现：每天吃核桃能降低炎症，吃多少有用】核桃，被誉为“长寿果”，自古以来就是中医推崇的滋补佳品。它不仅口感香醇，更富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、硒等多种对人体有益的营养成分。这些成分协同作用，为人体健康筑起了一道坚实的防线。尤其是核桃中的Omega-3脂肪酸，这是构成脑细胞膜的重要成分，对脑部健康至关重要。核桃与降低炎症近年来，科学界对核桃的研究不断深入，发现其具有显著的抗炎作用。炎症是人体自我保护的一种正常反应，但长期或过度的炎症反应会导致多种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病等。核桃中的多不饱和脂肪酸和多酚化合物，正是这些炎症的“克星”。哈佛大学公共卫生学院的研究团队在《Nutrients》期刊上发表了一项重要研究成果：经常食用核桃能够显著降低血液中的炎症标志物，如C反应蛋白（CRP）。该研究对超过9万名受试者进行了长达20年的跟踪调查，结果显示，每周食用核桃超过140克的人群，其全因死亡率降低14%，心血管疾病死亡风险更是降低了25%。这一发现再次验证了核桃在降低炎症、预防心血管疾病方面的卓越功效。每天吃多少核桃才有效？那么，每天吃多少核桃才能发挥这些健康益处呢？这要根据不同人群的需求和体质来确定。普通成年人：一般建议每天食用4-5个核桃。这个量既能满足身体对核桃中营养成分的需求，又不会造成热量和脂肪的过量摄入。儿童：由于儿童的消化系统和代谢能力相对较弱，建议每天食用2个核桃即可。这有助于补充儿童成长所需的营养，同时避免过量摄入导致的不适。孕妇：孕妇在孕期可以适量增加核桃的摄入量，以满足孕期对营养的特殊需求。建议每天食用3-4个核桃。老年人：老年人适当食用核桃有助于预防心脑血管疾病，建议每天食用2-3个为宜。脑力劳动者：如学生、上班族等需要经常用脑的人群，核桃中的不饱和脂肪酸和多种维生素有助于改善脑功能。这类人群可以适当增加摄入量，但一天也不宜超过5个核桃。值得注意的是，核桃虽然营养丰富，但也是高热量、高脂肪的食物。因此，在享受核桃带来的健康益处时，也要注意控制总热量的摄入，避免过量食用导致肥胖等问题。核桃的食用建议除了控制食用量外，选择优质的核桃也是关键。在购买时，应选择外壳完整、无霉变、无虫蛀的核桃。避免食用变质或受污染的核桃，以免对身体造成损害。此外，为了更好地吸收核桃中的营养，可以将核桃研磨成粉或制成核桃乳等制品食用。这样既能保留核桃的全部营养，又能使营养更易被人体吸收。

【水果干+这种果，平稳血糖功效翻倍！】如果觉得光吃水果干的效果还不够好，那么大家可以试试水果干+另一个种果的搭配，同样也是一天吃一小把，就能起到平稳血糖、预防糖尿病的功效。两个“果”强强联合，能让平稳血糖的功效翻倍！发表在国际权威期刊Nutrients的研究发现，坚果中的健康油脂可以增加人的饱腹感，让人减少摄入碳水化合物、并且坚果中的抗氧化物质还有控制血糖浓度、抵抗身体炎症的功效，所以常吃坚果，也能平稳血糖[3]！大家在日常生活中，可以每天吃一小把坚果（坚果的选择随意），起到预防糖尿病的功效！大家不仅可以干吃坚果，还可以把坚果做成美食食用！【做法】将高丽菜洗净切小片；干香菇洗净后泡热水；糙米饭洗净；将高丽菜、香菇及泡香菇的水放入电饭锅中，加入适量酱油后，开启煮饭模式；把选择的坚果切碎，在饭熟了之后，盛出饭，撒上碎坚果即可。「凤凰大健康虚拟医生小凤Emma超话」

如何吃饭远离五高之健康日历#癫痫# #血糖# #生酮饮食# #健康饮食# ——2024/09/30 周- 30 乐趣食谱木耳烧肉卤水鸭肝白灼基围虾甲辰年[龙年] 癸酉月丁酉日上汤苋菜农历八月廿八健康日历上海交大研究为生酮饮食正名大家都知道，饮食模式在糖尿病管理中起着非常关键的作用，合理的饮食模式可以帮助控制血糖水平，减少糖尿病并发症的风险,并提供身体所需的营养。近日，上海交通大学医学院的研究人员在"Nutrients"期刊上发表了一篇研究论文。研究分析了42项随机对照试验,共纳入4809名2型糖尿病患者，年龄在18岁或以上,比较了10种不同饮食模式对2型糖尿病患者血糖控制的影响,最短干预期为6个月。研究结果表明生酮饮食、地中海饮食、中等碳水化合物饮食和低血糖指数饮食，是2型糖尿病患者控制血糖的最佳饮食。其中生酮饮食排名第一。记住:乐趣饮食是生酮饮食的升级版, 更强调优质脂肪和蛋白质限制。坚持下去,一定会收获健康。

间歇性断食对代谢健康的全面影响每天都在思考如何写论文，今天继续分享一篇关于间歇性断食对代谢健康影响的文章。这篇文章对间歇性断食在体重管理、心血管健康和抗氧化压力方面的作用进行了深入分析。虽然研究样本多为短期和小样本，但其结论的普适性和长效性仍待验证。每个人的身体状况不同，适合的断食方式也会有所不同。 𐟓– 文献信息年份：2022年期刊名称：Nutrients 类型：综述 IF：5.9 Q1 𐟔 研究背景与目的间歇性断食作为一种饮食模式，越来越多的研究表明它对体重管理、心血管健康和抗氧化压力有益。本文综述了间歇性断食对代谢综合征的影响，特别关注胰岛素抗性、肥胖、高血压和血脂异常等关键组成部分。 𐟓ˆ 方法论作者通过系统地搜索PubMed、MEDLINE和Google Scholar数据库，收集了2010年至2021年间与间歇性断食和代谢相关的随机对照试验、临床试验和综述文章。 ✏️ 实施方法交替日禁食：每隔一天禁食24小时。 5:2禁食法：每周两天进行24小时的禁食。时间限制性进食：每天在限定的时间窗口内进食，如6小时进食，18小时禁食。 𐟔젩—𔦭‡性断食对代谢健康的影响：综合归纳 𐟫„ 体重减轻与脂肪减少交替日断食（ADF）：参与者六个月内平均体重减少约5%-6%。 5:2断食法：参与者三个月内体重减轻约4%-7%，主要减少的是腹部脂肪。综合分析：多数研究表明间歇性断食可以显著减少体重和内脏脂肪，尤其是在坚持一定周期后。 𐟫€ 心血管健康参数改善 ADF：参与者八周研究期间，收缩压和舒张压平均降低3%-7%。间歇性断食：可改善血脂异常，例如低密度脂蛋白(LDL)减少10%-15%，高密度脂蛋白(HDL)轻微上升。综合分析：不同类型的间歇性断食均显示出对血压和血脂水平有正面影响，尤其是在持续一段时间后效果更明显。 𐟍젨ƒ𐥲›素敏感性与糖调节 ADF：对胰岛素敏感性有积极影响，研究显示在12周内胰岛素敏感性改善约20%-30%。时间限制进食（例如，每天只在6小时内进食）：可以改善糖耐量，减少胰岛素抵抗。综合分析：间歇性断食通过减少食物摄入频率和时间，能有效改善糖代谢和提高胰岛素敏感性。

如何科学长高？𐟑𖰟𛊩•🩫˜其实是骨细胞分裂增生的结果，而骨骼生长需要多种营养的支持。研究表明，除了良好的睡眠、适当的运动和充足的营养，吸收也是关键！吸收不好，补再多营养也没用！影响长高的因素有哪些？遗传因素：如果父母都不高，孩子的生长发育也会受到影响。疾病因素：先天性心脏病消化系统疾病原发性甲状腺功能减退骨骼发育障碍：各种骨、软骨发育不全等，特殊面容和体态。营养因素：挑食、偏食或饮食不均衡，可能导致蛋白质、维生素、矿物质等营养物质摄入不足，影响身体发育。吸收因素：脾胃虚弱，胃肠道消化不佳，吸收功能差。睡眠因素：养成良好的睡眠习惯，有利于生长激素分泌，有助于宝宝生长。如何帮助孩子养成好脾胃？饮食习惯：多吃蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。适量摄入蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。选择养胃的食物，如山药、小米粥、山楂、茯苓。少吃辛辣、油腻、生冷的食物。适当运动：打羽毛球、散步、骑车等，有助于胃肠蠕动，促进消化。保持心情愉悦：听音乐、看电影、聊天等放松自己，有助于调养脾胃。充足睡眠：规律作息，好的睡眠环境，有助于身体得到充分休息。孩子追高的三大因素睡眠+营养+吸收缺一不可！益高泉氨基丁酸同时满足这三大先决条件，不仅含有足量的睡眠营养和成骨营养，还有三维吸收成分。每袋添加250mg安全足量氨基丁酸，《Nutrients》期刊提到孩子每天补充100-300mg为安全且有效的范围。液态直饮GABA吸收率高达99%。 21种复合营养成分构建成长铁三角。三维吸收，营养被充分利用。通过欧洲Eurofins等6大认证。（仅供参考，身体不适请及时就医）

mdpi期刊很水吗 𐟚馉“破信息闭塞，分享优质SCI 𐟚騮饭榜露再成为少数人的跳板今天我们来聊聊MDPI期刊，很多人觉得它很水，几乎不拒稿。那到底是不是这样呢？让我们一起来看看这些数据吧。 Antioxidants 影响因子：无年发文量：2446篇主要领域：医学、生化与分子生物学、药物化学、食品科技 Cells 影响因子：6 年发文量：4029篇主要领域：生物学、生物细胞学 Nutrients 影响因子：5.9 年发文量：5264篇主要领域：医学、营养学 Pharmaceutics 影响因子：5.4 年发文量：2804篇主要领域：医学、药学 International Journal of Molecular Sciences 影响因子：5.6 年发文量：15891篇主要领域：生物学、生化与分子生物学、化学-综合 Marine Drugs 影响因子：5.4 年发文量：775篇主要领域：医学、药物化学、药学 Biomolecules 影响因子：5.5 年发文量：1843篇主要领域：生物学、生化与分子生物学 Viruses-Basel 影响因子：4.7 年发文量：2759篇主要领域：医学、病毒学 Biosensors-Basel 影响因子：5.4 年发文量：1158篇主要领域：工程技术、分析化学、仪器仪表、纳米科技 Journal of Fungi 影响因子：4.7 年发文量：1291篇主要领域：生物学、真菌学、微生物学 Nanomaterials 影响因子：5.3 年发文量：4388篇主要领域：材料科学、纳米科技、化学综合、物理应用 Metabolites 影响因子：4.1 年发文量：1286篇主要领域：生物学、生化与分子生物学从这些数据来看，MDPI期刊的发文量确实很大，但并不意味着它们的质量不高。每个期刊都有自己特定的研究领域和影响力，不能一概而论。你觉得呢？欢迎在评论区留言讨论！

#我要上热门# 有没有发现，生活中有的人几年不见衰老很多，而有的人几年不见却还很年轻。为什么有的人衰老得快？其实导致身体加速衰老，很大一部分原因就是平时不健康的生活习惯。近日，兰州大学的研究人员发现了 3 个最佳抗衰老生活方式，跟着做抗衰又延寿！抗衰老最佳生活方式出炉！ 2024 年 10 月，兰州大学的研究人员在《欧洲老龄与体育运动评论》期刊上发表了一项研究发现：保持抗炎饮食、适度运动、健康睡眠，对于延缓衰老和降低死亡风险至关重要，这 3 个健康的生活方式，或是抗衰老、降低死亡风险的最佳生活方式。研究分析超过 14.7 万名参与者，他们年龄在 40～69 岁之间，收集他们的运动、饮食炎症指数和睡眠信息，并分析饮食炎症指数、运动和睡眠和生物衰老和全因死亡率之间的关系。在平均 13.5 年的随访期间发现，与最不健康的生活方式（促炎饮食、不运动、睡眠差）相比，保持抗炎饮食、适度运动、健康睡眠，都与较低的生物年龄有关。最终确定，保持抗炎饮食、适度运动和健康的睡眠，是抗衰老、降低全因死亡率的最佳生活方式。研究人员表示，保持抗炎饮食与减缓生物衰老有关，这与较低的慢性炎症和更好的代谢健康有关；适度运动与增强心血管功能和提高免疫系统功效有关；良好的睡眠与内分泌系统平衡有关，通过其与激素水平的关系与衰老过程有关。做好这 3 件事，延寿又抗衰！ 1 试试抗炎饮食——5 类抗炎食物中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等多个学会 2023 年联合发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》其中给出了生活中常吃的抗炎防癌食物： 1. 主食：多吃全谷物食物糙米、燕麦、荞麦、黑米、玉米、大麦、薏米等全谷物具有抗炎效应并有利于维持稳定血糖水平。 2. 油脂：多选不饱和脂肪三文鱼、金枪鱼等鱼类，核桃、杏仁等坚果，橄榄油、菜籽油等都富含不饱和脂肪，有利于身体形成抗炎内环境。 3. 肉类：多吃优质蛋白质鱼类、家禽、鸡蛋、瘦红肉、低脂乳制品、大豆食品、坚果等，尽量少食用加工肉类。 4. 果蔬：多吃新鲜的果蔬抗炎饮食中蔬菜和水果应占总食物重量的 2/3。水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，具有较好的抗炎活性。蔬菜水果中的 胡萝卜素，维生素 A、B6、C、D、E、锌，镁的膳食炎症指数较低。蔬菜水果的摄入可降低机体炎症标志物，对机体代谢产生积极影响。 5. 喝茶：日常适当喝点茶绿/红茶具有抗炎生物活性，可依据个人健康状况和习惯，适量饮用。绿/红茶中可分离出没食子、儿茶酸、黄酮、多酚等成分，其对多种肿瘤有明确的预防效果。茶多酚作为茶叶中的天然多酚植物化学物质，已被证明可有效预防结直肠癌，茶多酚能够阻断致癌物质亚硝酸胺在人体内的合成，同时还能抑制癌细胞的发展和突变。 2 坚持适度运动——中等运动强度 2024 年 3 月，清华大学等的研究人员在《营养素》（Nutrients）期刊上发表的一项研究发现：除了适当摄入一些发酵食品，中等强度的身体活动也可以降低全身炎症。研究截图，健康时报译研究发现：中等强度的游泳、骑自行车等身体运动，以及家务劳动等体力活动都与抗炎作用有关，可以有效抑制促炎细胞因子、增强抗炎介质。怎样才算是中等强度运动？据国家体育总局发布的《全民健身指南》中指出，一般常用最大心率百分数和运动中的实测心率监测体育运动强度：心率控制在 60%～85% 的最大心率范围，运动过程中心率一般在 100～140 次/分。一个最简单的判断方法：如果运动时你微微喘气，可以正常说话，但不能唱歌，说明此时的运动强度为中等；如果运动时你说几句话就要停下来喘气，说明此时的运动强度较大。 3 保持良好睡眠——7～8 小时睡眠 2023 年清华大学研究团队在《细胞》（Cell）杂志上发表的一篇研究发现：长期睡眠不足可导致严重的全身炎症和过早死亡。研究人员通过实验限制小白鼠的睡眠时间，然而仅仅 4 天，80%的睡眠不足的小鼠发生了过早死亡。随后对睡眠不足的小鼠进行病理检查发现：肝脏、脾脏、肺、肠、肾等多器官出现损伤，并且在小鼠血清中多种促炎细胞因子上升。最终研究证实：睡眠时间不足会导致多种促炎因子上升，从而诱发全身炎症风暴并导致过早死亡。 2024 年 3 月，清华大学研究人员在《科学报告》期刊上刊发了一篇关于睡眠的研究显示，7 小时睡眠最延寿，过长过短的睡眠时间都会促进身体生物学衰老。《健康中国行动》中建议成年人每天睡觉的时间平均保持在 7～8 小时。

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