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food期刊权威发布_food chemistry怎么样(2024年12月精准访谈)

内容来源：这家有保障所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

food期刊

多学科SCI期刊合集，收藏备用！今天分享一系列多学科领域的SCI期刊，涵盖多个研究方向，均为高分高区期刊，推荐收藏备用𐟓š 1️⃣ Environmental Science and Pollution Research（环境科学与生态学） 2️⃣ Science of The Total Environment（环境科学与生态学） 3️⃣ Applied Mathematics and Computation（应用数学） 4️⃣ Mathematics（数学） 5️⃣ Chaos, Solitons & Fractals（数学-物理） 6️⃣ Food Chemistry（农林学科） 7️⃣ Journal of Agricultural and Food Chemistry（农林学科） 8️⃣ Chemical Engineering Journal（工程技术） 9️⃣ Knowledge-Based Systems（计算机-人工智能） 𐟔Ÿ International Journal of Biological Macromolecules（化学-高分子化学）这些期刊涵盖了数学、物理、应用数学、环境科学、农业食品化学、化学工程、人工智能等多个领域，适合不同研究方向的科研人员𐟑袀𐟔찟‘颀𐟔쀀

考研英语：如何让外刊阅读成为习惯？ 𐟌Š 考研英语的学习中，外刊阅读是一个非常重要的部分。通过阅读国外的权威期刊，我们可以接触到最新的学术研究成果，同时也能提升我们的英语能力。今天，我们来探讨一下如何让外刊阅读成为一种习惯。 𐟓š 首先，选择适合自己的外刊非常重要。对于考研英语来说，《经济学人》是一个不错的选择。这本杂志不仅内容丰富，而且语言地道，适合用来精读和练习。 𐟔 接下来，我们来分析一个长难句：“Heat causes the algae with which corals are symbiotic, and on which they depend for food and colour, to generate toxins that lead to those algae’s expulsion.” 这个句子的结构比较复杂，但我们可以逐步拆解它。 𐟌 主句是“Heat causes the algae to generate toxins”，意思是“热量导致藻类产生毒素”。 𐟔— 第一个定语从句“with which corals are symbiotic”修饰the algae，翻译为“珊瑚与这些藻类共生”。 𐟍𝯸 第二个定语从句“on which they depend for food and colour”进一步说明藻类的重要性，“它们依赖这些藻类获取食物和颜色”。 𐟏堦œ€后一个定语从句“that lead to those algae’s expulsion”修饰toxins，意思是“这些毒素最终导致藻类的排出”。 𐟒ᠩ€š过这样的分析，我们可以更好地理解这个长难句，同时也提升了我们的阅读和理解能力。 𐟌Ÿ 总的来说，要让外刊阅读成为一种习惯，我们需要选择适合自己的外刊，定期阅读并精读一些关键文章。通过不断的练习和积累，我们的英语水平一定会得到提升。

𐟌𑥆œ学外刊精选！顶尖期刊推荐𐟓š 探索农学领域的顶尖外刊，以下是几本不可错过的期刊：《Industrial Crops and Products》 𐟓Š JCR分区：1区 𐟓ˆ 影响因子：9 𐟔„ 自引率：10.7% 《Journal of Integrative Agriculture》 𐟓Š JCR分区：1区 𐟓ˆ 影响因子：4.6 𐟔„ 自引率：6.5% 《Agronomy for Sustainable Development》 𐟓Š JCR分区：1区 𐟓ˆ 影响因子：6.4 𐟔„ 自引率：6.2% 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 𐟓Š JCR分区：1区 𐟓ˆ 影响因子：5.7 𐟔„ 自引率：12.3% 这些期刊在农学领域具有极高的声誉和影响力，是科研工作者的重要参考资源。

能源期刊排名 𐟌𑥤祮𖥥𝯼Œ我是糖糖编辑！最近有不少小伙伴问我，想发SSCI期刊，但总觉得审稿时间太长，还总是被返修，版面费也高得吓人。有没有其他好发的国际普刊或者外文期刊推荐呢？ 𐟔今天我就给大家带来一些超好发的国际英文期刊，不卡资质，本科生也能发表！这些期刊手稿范围广，覆盖多个专业领域，性价比高，审核快，年内就能见刊。简直是学生党的福音啊！ 𐟓š以下是部分期刊推荐：《Journal of Electrical Power & Energy Systems (电力与能源系统杂志)》《International Journal of Food Science and Agriculture (国际食品科学与农业杂志)》《Journal of Advances in Clinical Nursing (临床护理进展)》《Journal of Applied Mathematics and Computation (应用数学与计算杂志)》《The Educational Review, USA (美国教育评论)》《International Journal of Languages, Literature and Linguistics (国际语言、文学和语言学杂志)》《Journal of Economics, Business and Management (经济、商业和管理杂志)》《Advances in Computer and Communication (计算机与通信进展)》《Journal of Humanities, Arts and Social Science (人文、艺术和社会科学杂志)》《Advance in Biological Research (生命科学)》《OAJRC Environmental Science (环境科学杂志)》《Engineering Advances (工程学进展)》 𐟎‰这些期刊不仅覆盖多个专业方向，还包括教育、法学、社科、翻译、经济、现代管理等。如果你还在犹豫不知道选哪本期刊，可以在评论区留言你的专业方向哦！ 𐟒᥸Œ望这些推荐能帮到大家，别再花冤枉钱了！

食品专业必看五大期刊推荐！ 𐟓–《Food Chemistry》影响因子：8.8 审稿周期：2-5个月发表范围：食品化学和生物化学的进步或所使用的分析方法/途径 𐟓–《FOOD HYDROCOLLOIDS》影响因子：10.7 审稿速度：较快发表范围：亲水胶体在食品中的表征、特性、功能和应用的原创和创新研究 𐟓–《Annual Review of Food Science and Technology》影响因子：12.4 审稿周期：较慢发表范围：食品微生物学、食源性病原体和发酵；食品工程、化学、生物化学、流变学和感官特性；新成分和营养基因组学；食品加工和保鲜领域的新兴技术；生物技术在食品系统中的应用和纳米材料 𐟓–《COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY》影响因子：14.8 审稿周期：根据稿件质量不定发表范围：食品科学和食品安全领域的综合评论 𐟓–《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》影响因子：15.3 审稿周期：约1个月发表范围：对当前技术、食品科学和人类营养的批评性评论和评论

毕业季来临！农业研究生必投的期刊推荐最近有不少同学在问关于发表文章的事情，我特意咨询了我们学院里经验丰富的导师，整理了一些适合急需毕业的同学们的期刊推荐，希望能帮到大家𐟓š 英文期刊推荐 MDPI和Frontiers是两个非常不错的选择。以MDPI为例，你可以在浏览器中输入网址，进入主页后点击左上角的“Open Access Journals”找到各种专业杂志。找到你所在领域的杂志后，再选择适合的期刊。推荐期刊：AGRONOMY和Food Production, Processing and Nutrition 优点：审稿速度快，发表周期短。特别是AGRONOMY，最快一个半月就能见刊，非常适合急需毕业的同学们。核心期刊推荐如果你更偏向于核心期刊，可以考虑江西农业学报、安徽农业学报和江苏农业科学等杂志。优点：这些期刊相对来说更容易发表，适合时间紧迫的同学们。非OA期刊如果你不介意付费发表，还有一些非OA期刊可以选择，具体可以参考图三。希望这些推荐能帮到你们，祝大家顺利毕业，发表文章顺利！𐟎“𐟓

𐟏…《Trends In Food Science & Technology》中科院一区top期刊，年发文300+，国人发文占比第yi相对友好，审稿效率很高，反馈意见细致友好，文章质量不错的基本上小修就能接收。 𐟏…《Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety》被公认为食品领域排名第二的综述期刊，审稿速度相对而言还行，对文章要求很高，审稿意见专业，无版面费，提升一下文章质量，可以投稿试试水。 𐟏…《Annual Review of Food Science and Technology》曾是食品科技顶刊，主题包括：食品微生物学、食源性病原体和发酵；食品工程、化学、生物化学、流变学和感官特性；新成分和营养基因组学；食品加工和保存中的新兴技术；生物技术应用和纳米材料在食品系统中的应用。 𐟏…《Current Opinion in Food Science》食品科技类的权威综述期刊甚至top期刊，文章水平很高，投稿量不大。有点难度，可以挑战一下。 𐟏…《Food Packaging and Shelf Life》一区top 期刊，含金量高，个别外审专家速度慢，不过总体来说3-4个月基本能出版，着急的慎投。 SCI SCI论文 SCI期刊食品sci 食品期刊期刊发表论文发表期刊推荐

2024年10月30日，华中农业大学的研究人员在" Food & Function "期刊上发表了一篇题为" Ergothioneine improves cognitive function through ameliorating mitochondrial damage and decreasing neuroinflammation in a d-galactose-induced aging model "的研究论文。研究显示，麦角硫因具有抗衰老作用，它可以改善小鼠模型衰老引起的氧化应激、神经炎症和线粒体功能，从而改善小鼠的认知功能，为改善年龄引起的认知障碍提供了一种饮食策略。麦角硫因治疗可改善d-半乳糖诱导的氧化应激、神经炎症和线粒体功能，从而改善小鼠的认知功能。由于衰老是一个复杂的过程，还需要进一步的动物、人体研究来阐明麦角硫因抗衰老的详细机制。「健康科普」「干细胞资讯」「衰老」

2024年11月，西班牙马德里研究所的研究人员在" Food & Function "期刊上发表了一篇研究论文图1-3。研究显示，食用橄榄油或能降低多种原因死亡风险，与全因死亡、心血管死亡、癌症死亡风险分别降低15%、16%、11%相关。在这项研究中，研究人员荟萃分析了14项研究，共纳入717249名参与者，年龄在29-75岁之间，全面分析了食用橄榄油与全因死亡、心血管死亡、癌症死亡风险之间的关联。总的来讲，13项研究报告了全因死亡率，9项研究报告了心血管死亡率，7项研究报告了癌症死亡率。结果发现，食用橄榄油有助于降低全因、心血管和癌症死亡风险。具体来说，食用橄榄油与全因死亡降低15%相关，与心血管死亡风险降低16%相关，与癌症死亡风险降低11%相关。研究人员表示，这是第一项分析食用橄榄油与死亡、心血管死亡、癌症死亡风险之间关系的荟萃分析，表明食用橄榄油有助于降低多种原因的死亡风险，需要进一步的临床试验来阐明其中的机制。对于其中潜在的机制，研究指出，首先，橄榄油中具有抗氧化和抗炎特性的多酚和其他植物化学物质，可能与各种原因导致的死亡率降低有关。此外，它似乎通过表观遗传机制调节癌症相关基因的表达，包括miRNA和DNA甲基化。最后，橄榄油中生物活性成分诱导的某些表观遗传机制也可能有利于降低各种死亡风险。 #橄榄油# #橄榄油推荐# #健康科普# #女性# #女性健康# #心血管健康# #心血管# #癌症# #癌症肿瘤# #做饭我要自己来#

8本SCI期刊推荐，速审高影响！今天给大家整理了一些超级好发的农林科学SCI期刊，快来看看吧！ ✨《Industrial Crops And Products》分区：1 影响因子：5.6 自引率：10.70% 这本期刊在农林科学领域非常有名，国人发文比例较高，对国人非常友好。近几年的发文量呈上升趋势，但近3年都比较稳定，不超过1000篇。 ✨《Food & Function》分区：1 影响因子：5.1 自引率：3.90% 这是英国皇家化学学会出版的期刊，发文量呈上升态势，影响因子也在不断增长，发文速度相对较快，平均2-3个月左右就能接受。 ✨《Food Chemistry》分区：1 影响因子：8.5 自引率：9.40% 这是食品科学领域的顶级期刊之一，近年来影响因子一直保持上升趋势，半月刊，近几年发文量维持在2000多篇，审稿速度也很快。 ✨《Catena》分区：3 影响因子：5.4 自引率：9.30% 这是一本国际化的期刊，接收来自世界各地的稿件，涵盖了土壤学、水文学、地貌学、生态学等多个相关学科。 ✨《Food Research International》分区：1 影响因子：7 自引率：7.10% 这是食品科学领域的国际知名期刊，影响因子整体呈增长趋势，涉及食品科学的各个方面，审稿周期在3个月左右，甚至快的2个月便可接收。 ✨《SOIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY》分区：1 影响因子：9.8 自引率：7.10% 这是土壤科学领域的国际顶级期刊，最新影响因子为9.8，审稿周期平均约3个月，涵盖了土壤等多个学科领域。 ✨《Journal of Integrative Agriculture》分区：1 影响因子：4.6 自引率：6.50% 这是农业综合领域的国际知名期刊，稳居农业综合学科Q1区，影响因子长期保持稳定上升，审稿速度整体较快，一般在3-6个月左右。 ✨《LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY》分区：1 影响因子：6 自引率：6.70% 这是食品科技领域的优秀期刊，涵盖食品化学、生物化学、微生物学等多个领域，专注于发表与食品相关的科学研究成果。希望这些推荐对大家有所帮助！如果你有更多问题或需要更多推荐，欢迎随时留言哦！

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