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宇焱期刊最新视觉报道_《nature》期刊网址(2024年12月全程跟踪)

内容来源：这家有保障所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

宇焱期刊

鱻焱粤菜馆，分子料理来袭！走进“鱻焱”这家新晋粤菜馆，店名就让人充满好奇。三个鱼三个火的拼音“XIANYAN”，谐音“鲜艳”，辨识度超高。店内装潢别具一格，仿佛置身于浩瀚的宇宙中，宇航员元素和星空感十足，每一道佳肴都由主厨亲自制作，充满分子料理的创意。 𐟍𒠨€鸭花胶汤三种风味的花胶汤，石橄榄、手工咸柑橘和花旗参，个人最爱石橄榄，清淡而醇厚。 𐟦꠨š蚝蚝新西兰生蚝搭配蚝粉做的花瓣点缀，精致诱人。生蚝肉搭配金不换柚子豆子酱，口感独特，再配上青苹果，整体更加清爽。 𐟥頥’Œ牛选用M9肉眼，煎至五分熟，锁住肉质香味，搭配陈皮豆豉酱，粤式风味十足。 𐟐栧„𑊤𘇤𜗦œŸ待的鸽子料理，烤鸽肾搭配鸽子腿，鸽子腿包裹着鱼翅，鲜嫩多汁，刷新了对鸽子肉的认识。 𐟍㠩‡‘枪鱼木薯金枪鱼挞，一口下去，金枪鱼的丰腴香味爆发，还有山葵、头水紫菜片、黑鱼子酱和辣金枪鱼酱，多重口味刺激味蕾。 𐟍𐠩𓗩𑼥†𛊥‰菜鳗鱼汤冻，冰冰凉凉，烧过的鳗鱼肉Q弹，搭配鳗鱼薄脆和酸菜，口感层次丰富。 𐟥˜ 日本马粪海胆+鹅肝+海苔片三者的完美融合，层次感十足。 𐟌Œ 环境环境非常chill，每道菜品都能留下深刻印象。而且菜单会不定期更新，值得再次探访。 𐟕’ 营业时间 11:00～22:00 𐟓 地址冼村街道黄埔大道西668号-20

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