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关于酒文化相关期刊介绍解读_《孩子》期刊介绍(2024年12月精选)

内容来源：这家有保障所属栏目：新闻更新日期：2024-11-30

关于酒文化相关期刊介绍

酒桌上的逞强，真的值得吗？𐟍𗊥œ褸�𝯼Œ酒文化历史悠久，几乎与人类历史一样长。早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。与酒文化同样源远流长的，还有酒桌文化。古代的宴会常常从上午持续到黄昏，长时间喝酒𐟍𛩚𞥅会感到枯燥。因此，各种花式劝酒方式应运而生，久而久之，形成了独特的酒桌文化。有人说，北方的生意在酒桌上，南方的生意在茶桌上。但现在，越来越多的人开始反思这种“工作方式”。在社交平台上，我们甚至可以看到如何在酒桌上“花式躲酒”的攻略𐟤㣀‚毕竟，努力工作的目的是为了让生活更美好，如果一项工作需要用伤害身体的方式推进，那又如何能带来幸福感呢？ 2018年，权威医学杂志《柳叶刀》上发表了一项跨越27年、覆盖全球190多个国家和地区的饮酒调查。调查发现：中国因酒精出现的死亡病例位于世界之首，每年大约有70万人的死亡与酒精直接相关。已经有许多血淋淋的不幸案例提醒我们，不要在酒桌上逞强。为了获得别人的肯定而牺牲自己的健康，真的大可不必。如果双方都认可彼此的能力，自然也不需要酒精来助兴。

相会九月九，共话湖州酒金秋十月，丹桂飘香，正值农历九月九重阳佳节之际，湖州市酒文化研究会在老恒和二楼市酒文化展示厅召开了一场别开生面的会长办公会议。10月11日上午，阳光透过窗户洒在会议桌上，为这场关于湖州酒业发展的讨论增添了几分温暖与希望。会议由会长刘建镔先生主持，他首先总结了研究会自今年三月换届以来的工作成果，包括完成了市民政关于社会组织负责人简介档案审批工作，制定了湖酒文化《千年飘香乌程酒》宣讲稿，以及深入研究了慈善与湖酒文化的相关材料。刘会长的话语中充满了对研究会未来发展的期待与信心。随后，会议进入了重点工作的讨论环节。刘会长指出，下一步研究会将全力筹备“湖酒文化论坛”，与湖州酒业协会携手推介代表湖州的美酒，并着手编辑出版《湖州市酒文化》杂志。这些举措旨在进一步弘扬湖州酒文化，推动湖州酒业的发展与创新。在会上，老恒和酒业、乾昌酒业、乌程酒业、练市酒业、上柏酒厂、鑫溢酒业等企业的负责人纷纷发言，回顾了今年来企业的现状，分享了在困难情况下以积极心态投身于酒业发展与创新中的经验。他们表示，湖州酒企的品牌酒在浙北超市等商场取得了新的拓展，而鑫溢酒业与上柏酒厂在网上销售上也取得了不小的业绩。此外，大家还就企业厂房升迁与改造、酒业生产与市场、白酒与黄酒的生产技术等问题进行了深入探讨。面对黄酒市场份额缩小的情况，不少企业积极开拓新产品，如乾昌酒业今年也生产了杨梅酒等新产品。在重阳节这个特殊的日子里，与会者还谈到了重阳酒，分享了湖州地区重阳佳节时由菊花糯米酒曲酿制而成的菊花酒，俗称“长寿酒”，其味道清甜，有养肝明目的作用，深受人们喜爱。会议最后，研究会负责人张前方、奚高云、王宇清、罗根娥等出席会议并发言。他们纷纷表示，重阳节不仅是传统的登高望远、赏菊品酒的节日，如今更被赋予了新的含义，即老人节，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。在这个特殊的日子里，大家共同祝愿湖州酒业能够蒸蒸日上，为传承和弘扬湖州酒文化贡献更多的力量。相逢九月九，重阳日，湖酒会。在这场关于湖州酒业发展的讨论中，我们看到了湖州酒业的勃勃生机与无限可能。让我们携手共进，共同书写湖州酒业的新篇章！

2024《中华文化》杂志采风团走进安徽太湖县等地，有幸与著名词作家邵惠庭老师同游。邵老师复旦大学新闻系毕业，长期在邮电系统从事新闻和管理工作。现是上海老新闻工作者协会理事、中国邮电新闻协会会员、上海音协文学学会会员。作品见于《解放日报》、《文汇报》、《新民晚报》、《人民邮电》等报刊。他的歌词《上海更精彩》荣获“唱响中国”金奖，歌词《无声情最真》荣获上海2018年新春歌词三等奖。 1989年，他在《新民晚报》“夜光杯”连载10篇《中国酒文化探微》，系统而经典。十篇是：一、清泉酿就忘忧物琼液樽开遗世情二、佳酿神仙闻亦醉乘时俗子岂相违三、名酒佳酿今胜昔李白应恨身生早四、雅号美称透酒韵斟觞酌盏泛流霞五、银斗金樽争古雅玉壶瓦瓮说精魂六、酒帘闪闪招人醉诗笔行行为客题七、古来圣贤皆寂寞唯有饮者留其名八、对酒当歌亦有时遇春不醉难为春九、陶情冶性形容美乐地和神天地宽十、杯杯美酒歌神韵曲曲民歌醉酒香 #中华文化# #朴初故里太美太湖#

𐟏렦𓕥›𝧕™学必去的五大城市！你选对了吗？ 𐟌Ÿ 巴黎作为法国的首都，巴黎不仅是政治、经济、文化和商业的中心，还与纽约、伦敦、东京和香港并称为五大世界国际大都市。这里教育资源丰富，文化氛围浓厚，众多知名公司和企业总部设于巴黎，为学生们毕业后的实习和工作提供了更高的平台。知名院校：巴黎萨克雷大学、索邦大学、HEC高等商学院、巴黎西岱大学、巴黎蓝带厨艺学校、巴黎高等师范学校、巴黎政治学院 𐟌Ÿ 里昂法国第三大城市，位于东南部，是重要的工业城市，机械、电子、化工、重型汽车和计算机等产业实力雄厚。里昂也是法国人眼中公认的第二大都会区和美食中心，教育事业发达，是除巴黎之外最重要的科教中心。知名院校：里昂一大、里昂二大、里昂三大、里昂天主教大学、里昂高等师范学院、里昂EMLyon高等商学院、里昂政治学院 𐟌Ÿ 波尔多法国西南地区的政治、经济、文化和交通中心，也是世界葡萄酒文化中心。波尔多被联合国教科文组织列为世界文化遗产，是著名杂志“孤独星球”评选出的全球最佳城市之一。欧洲最大的大学城也位于波尔多。知名院校：波尔多大学、蒙田大学（波尔多三大）、波尔多政治学院、波尔多传媒学院、波尔多国立高等信息工程学院、Kedge高等商学院 𐟌Ÿ 图卢兹法国第四大城市，因城市建筑保留着玫瑰红砖瓦特色，被称为“玫瑰之城”。图卢兹在航空航天方面的教育和产业全欧洲领先，被称为“欧洲宇航之都”。城市规模不大，但足够满足留学生活的基本需要，各式中餐与亚洲超市一应俱全。知名院校：图卢兹一大、图卢兹二大、图卢兹三大、图卢兹商学院、图卢兹美院、国立图卢兹应用科学学院、图卢兹政治学院 𐟌Ÿ 克莱蒙费朗法国中部的综合性大城市，众多知名企业诞生于此，如世界上最大的汽车轮胎制造中心米其林，这里也是物理学家帕斯卡的家乡。城市生活成本较低，并可享受法国政府各类生活补贴，城市年轻人占比高，文化活动丰富。知名院校：克莱蒙奥弗涅大学、克莱蒙费朗应用技术学院、克莱蒙费朗高等艺术学校、克莱蒙费朗工程师学校、克莱蒙高等商学院

俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，是真的吗？中国传统文化传承到如今，去其糟粕，取其精华，很多人觉得古诗可能是文赋的瑰宝，其实民间的一些俗语也是老一辈传下来的经验，比如那句“酒是粮食精，越喝越年轻”就给后人留下了不少的探索空间，那喝酒真的能越喝越年轻吗？三国中的曹操曾经说过：“何以解忧？唯有杜康”，因为杜康在古时候被称之为“酒神”，创造出了由高粱酿制的酒，所以酒被称为“粮食精”是没错的。那喝酒是否真能让人变年轻呢？ 1、经过贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，男性中喝酒的人跟不喝酒的人相比，心脏病的发病率能降低40%-60%左右。 2、2006年，美国《心脏协会杂志》上就有报告表明，适度的饮酒可以让妇女获得更良好的认知能力。以上这两个数据可以看出适量喝酒的好处，但过度的危害就会很大了，轻一点的可能是喝醉发个酒疯，重一点的可能得躺上个几天，所以喝酒不是开玩笑，越喝越年轻的说法并不是绝对的。爱喝酒的人，有几点要尤为重要，就是别喝闷酒，别乱喝酒，选择合适自己的，四川邛崃是个美酒辈出的产地，酒文化绵延了2000多年，有款南池翠酒N6最近很受欢迎，听说这款酒是由“五粮菌种”发酵而成，基酒在金三角名优窖池中窖藏陈放，口感典雅之中带有一丝清甜，纯粮食酿造，适合做口粮酒，不知大家喝过没有？另外问大家一个问题，你们知道俗语“酒是粮食精，越喝越年轻”的下一句是什么吗？

- ### 背景 2021年秋季，我选择了约克的音乐教育专业，而到了2023年秋季，我转到了谢菲的音乐心理学专业。两个专业的课程设置和难度都有所不同，下面我来分享一下我的体验。课程难度 𐟎“ 谢菲的音乐心理学专业真的是一场硬仗！这个专业的课程涵盖了社会心理学、教育心理学、脑科学以及定性和定量研究方法等，毕业论文还需要自己独立做研究项目。虽然内容很有趣，但难度和压力确实很大。五月份五个due的压迫感，真的是让人头疼𐟤‚ 约克的音乐教育专业相对来说压力小一些，但老师有点压分。我们这一届的均分上60都比较难，感觉老师对分数要求比较严格。老师语速 𐟎䊨𐢨𒧚„老师语速真的是飞快，第二次读硕士的我依旧觉得跟不上。不过表演专业的老师讲得比较慢，这点倒是挺友好的𐟘†。约克的老师们都很照顾留学生，语速偏慢，听起来比较轻松。专业实力 𐟒ꊨ𐢨𒧚„音乐专业在欧洲非常有名，特别是音乐心理学领域。老师们都是活跃在科研一线的大佬，比如Renee是欧洲音乐心理学协会的Chair，Nikki是期刊的主编，Stephenie是定性研究的大佬。约克的表演专业是强项，尤其擅长巴洛克时期的演奏风格。感兴趣的小伙伴可以去YouTube上搜索Yorkconcert/Music in York，看看历年毕业生的演奏视频。就读体验 𐟌Ÿ 谢菲真的很适合我！学校有很多社团和日常活动，学生会也非常支持我们，帮我们润色论文、提高科研技能等。谢菲的夜生活也很丰富，有不同的club和pub，学生会还会举行pub crawl活动（带你在不同的酒吧专场），学期结束还会组织酒会（ball）。总体来说，谢菲整个城市更年轻和城市化，有很多爱尔兰酒吧，进去就是音乐和美酒𐟍𛣀‚ 音乐心理学专业中国人比较少，我这一届大概有5个中国人5个外国人。而且还能在Facebook上加老师好友，约着老师一起去pub喝酒聊天，体验了一把酒文化（终于不是反向留学了𐟥𙯼‰。总的来说，两个专业各有千秋，选择适合自己的最重要！

法国波尔多西特兰酒庄干红葡萄酒品鉴记西特兰酒庄，也被称为孔雀庄园，位于法国波尔多上梅多克产区，是一个享有盛名的酒庄。2005年份的西特兰干红葡萄酒曾获得桦榭葡萄酒指引的一星奖，而2010年份的同款葡萄酒则获得了《葡萄酒杂志》90分的高分评价。 𐟍𗠨忧‰𙥅𐩅’庄干红葡萄酒这款酒的酒液呈现出深邃的颜色，散发着樱桃、覆盆子和蓝莓等红色与黑色水果的香气，还伴随着一丝香料的气息。酒体饱满，单宁感强，口感强劲而清新。 𐟌🠩…’庄历史与荣誉西特兰酒庄自1932年起就被列入中级酒庄，2007年份的葡萄酒更是获得了《米歇尔ⷧ𝗥…𐣀‹的高度评价。酒庄的酿酒顾问米歇尔ⷧ𝗥…𐥜観⥰”多地区享有盛名，他的酿酒理念为西特兰酒庄带来了卓越的品质。 𐟌„ 波尔多特级酒庄与联合会的成员西特兰酒庄是波尔多特级酒庄联合会的成员之一，致力于推广波尔多葡萄酒文化。1932年时，该酒庄被列入中级酒庄，经过多年的发展，如今已成为波尔多上梅多克产区的一颗璀璨明珠。 𐟍𗠥“鉴笔记这款酒的酒液颜色深邃，散发着樱桃、覆盆子和蓝莓等红色与黑色水果的风味，伴有些许香料的气息。酒体饱满，单宁感强，口感强劲又不失清新感。无论是独自品鉴还是与朋友分享，都是绝佳的选择。

卡特琳娜长相思：国际金奖背后的故事卡特琳娜长相思，这款来自新西兰马尔堡产区的葡萄酒，以其卓越的品质和独特的口感，赢得了众多国际奖项和荣誉。𐟌Ÿ 𐟏† 荣誉与奖项：新西兰著名酒评家Sam Kim和酒神Bob Campbell均给予95分的高分评价。在BC 2020年度百大马尔堡长相思中排名第3，荣获国际葡萄酒挑战赛（IWC）金奖。多次获得新西兰航空葡萄酒大赛冠军奖，是马尔堡产区的新晋明星。 𐟌 影响力：这款2020年份的长相思，被当地著名葡萄酒杂志Gourmet Traveller Wine评为95分，深受专家和品鉴师们的喜爱。作为新西兰的顶级葡萄酒品牌之一，卡特琳娜长相思在澳洲的市场份额高达40%，是新西兰在国际市场上的一张名片。 𐟛’ 赞助与支持：卡特琳娜酒庄不仅是新西兰著名功勋战机“Catalina”战机的赞助商之一，还是新西兰卡特琳娜保护协会的成员，积极参与社会公益活动。 𐟍‡ 口感与风味：这款长相思白葡萄酒，以其迷人的百香果、醋栗、甜瓜和柑橘酸橙的香气，酸度和微妙甜味之间的完美平衡，赢得了众多品鉴师的青睐。卡特琳娜长相思，不仅是一款高品质的葡萄酒，更是新西兰葡萄酒文化的一张亮丽名片。

09年拉佛瑞甜白，苏玳珍品 𐟍𗠦Ž⧴⦳•国波尔多苏玳产区的独特风味，拉佛瑞佩拉城堡贵腐甜白2009年是一款令人陶醉的佳酿。这款酒以其迷人的金黄色酒液和浓郁的香气而闻名，散发出芬芳的杏仁、无花果的香气，以及柑橘酱和蜂蜜的浓郁香气。 𐟎œ豸55苏玳列级庄分级中，拉佛瑞佩拉城堡贵腐甜白仅次于滴金和白塔，位列苏玳一级庄第二名。2009年，这款酒在苏玳产区取得了历史上最高的评分，WA给予了97分的满分评价。 𐟌Ÿ Vinum杂志为2009年拉佛瑞佩拉城堡贵腐甜白打出了接近满分的19.5分（20分制），认为这款酒可以陈放至2050年。它的甜美圆润口感，平衡的酒体和纯美感觉，使其成为一款具有上佳陈年潜力的美酒。 𐟍🙦쾩…’的香气中还隐约透露出香草和烤面包的香气，同时不失花香的味道。每一口都能感受到酒体的极致平衡和纯美感觉，是苏玳贵腐酒文化的鼻祖之一。

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