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机器调酒论文权威发布_免费ai智能写作一键生成(2024年12月精准访谈)

内容来源：这家有保障所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

机器调酒论文

𐟎‰回国度假模式开启！ 𐟛먿™次我选择了汉莎的A346fc航班，虽然转机过程有些小插曲，但First Class Lounge的服务真的超赞！𐟍𙨰ƒ酒小哥非常可爱，一直问我要不要尝试其他饮品，太害羞啦~ 𐟛浴室设施也很棒，用的是Balmain的浴品，虽然我更喜欢Qatar的蒂普提克香味。𐟍𗦜𚤸Š服务也很周到，不断为我们添酒换酒，我和对面的两位外国友人还一起品酒聊天呢！𐟌虽然机上的网络有点卡，用Safari连不上，但换了Google就OK啦！𐟎ˆ最后，我要说一句：回国的感觉真的太棒了！虽然还有补考和论文等着我，但这一切都是值得的！𐟏

巨峰葡萄风味变化曲线：主观臆断与科学探索最近一直在琢磨如何最大限度地保留巨峰葡萄的香气，毕竟这种水果的风味真是让人着迷。翻遍了各种论文，发现关于巨峰葡萄挥发性物质的研究还真是少之又少，几乎没有人详细探讨过这些细微的变化。用气相色谱等方法研究苹果和橙子的倒是有不少，但巨峰葡萄的香气变化却鲜有记载。说到这里，我突然想到，即使真的能检测出这些细微的分子变化，调酒师也没法直接提取或者通过手搓来复原这些香气。毕竟，这些香气物质不像香精那样可以自制或者购买，它们实在是太微妙了。既然如此，我们只能在有限的条件下，尽可能多地保留巨峰葡萄在酒中的香气。通过控制浸渍的时间和温度，我们依然可以制作出非常不错的酒品。不用说味道，单是香气在新鲜尚存的前期，就能媲美真空蒸馏的效果。于是，我决定用人体感知来记录一批新的浸渍伏特加的巨峰风味变化曲线，供大家参考。在【食品科学技术学报2021.39(2)水果香气物质分析研究进展】中，引用了很多研究，证明了即使是水果基质也会影响香气释放。比如，番茄基质会减少新鲜番茄的关键特征香气释放；而添加糖与各种香气化合物相互作用后，通常会降低青香感，增加成熟、热带和番茄本身的特征。同样的结论也可以尝试在其他材料上应用。虽然分子报告可能玩不出来，但好不好喝大家一定知道。神奇的相互作用总是会带来惊喜。过几天我会再来更新一下，大家也可以多尝试并分享结果。在葡萄浸渍酒的运用里，有类似的地方。我用超级柠檬汁做sour，会明显提高葡萄提子类的味觉感知，稍微提升葡萄本身的嗅觉感知（很微小，我还不能确定是不是误判）。这里主要起到这个提示作用的也许是柠檬酸。因为对比普通柠檬汁，超级柠檬汁的柠檬酸含量减少了16.6倍，而其他物质减少了16.6倍。同样的材料但使用新鲜柠檬汁来做酸味剂，柠檬的香气和味道就会大量盖住葡萄提子的感知。于是，我主观猜测，柠檬中除水、柠檬酸、柠檬皮油以外那些占比极少的感知不到的物质在相互作用下发挥着足以影响风味的作用，当然超级柠檬汁也有这些物质，只是比例比鲜柠檬汁少了16.6倍。总之，探索巨峰葡萄的风味变化曲线，既需要科学的探索，也需要主观的感知。希望大家都能找到属于自己的那一杯巨峰葡萄的美酒。

英国生活小贴士｜来一杯吗？𐟍𗊥˜🯼Œ英国的小伙伴们！最近是不是都在忙着赶作业啊？考试、论文还是小组展示，压力山大吧？𐟘… 别担心，来点小酒放松一下吧！今天我给大家推荐几款我觉得还不错的酒，酒精含量也不高，喝起来完全没问题。韩国烧酒 13% 首先推荐的是韩国烧酒，13%的酒精含量，喝起来比较温和。我个人最喜欢葡萄和李子的口味，可以直接喝，也可以兑雪碧和养乐多。推荐的比例是两瓶雪碧加三瓶烧酒再加两个养乐多，不过味道有点甜。下次可以试试把一瓶雪碧换成sparking water，或者不加养乐多，加点柠檬和青柠，酸酸甜甜的，味道更丰富。朗姆酒 37.5% 朗姆酒加冰红茶也是绝配，特别适合聚会的时候喝。虽然酒精含量有点高，但味道真的不错，大家可以一起试试。便利店调酒之前写过一篇关于便利店调酒的视频，感兴趣的朋友可以去看看哦！香槟 11.5% 香槟本来打算直接喝，结果太酸了，加了点葡萄汁兑了一下，味道好多了。有条件的话还可以加点水果，颜色像刚煮好的热红酒一样漂亮。 Martini 7.5% Martini真的是太好喝了！强烈推荐给所有人！不过各大超市和便利店的价格不一样，我对比了一下，Asda卖的Martini应该是最便宜的。如果你发现更便宜的，记得告诉我哦！ Vodka+椰树椰汁这个没有图片，因为喝的时候忘记拍照了𐟘…。Vodka基本没味道，就是椰汁的感觉，但喝多了还是会醉哦。比例大家可以自己调，随意发挥吧。好了，这些就是我推荐的几款酒啦！希望大家喜欢，但记得不要贪杯哦。如果你有好喝的酒推荐给我，记得留言告诉我，我去试试看。最后，祝大家考试顺利，论文70+，小组展示遇到超强队友！𐟍𛀀

𐟍𙧠”究生微醺调酒魔法𐟎‰ 𐟎“ 想象一下，在炎炎夏日，一杯力娇酒与椰汁的完美结合，仿佛带你穿越到了夏威夷的海滩上，感受那热情洋溢的草裙舞。𐟌𔠤𜏧‰𙥊 与望梅好的碰撞，则是味蕾上的一场“火星撞地球”的震撼体验。𐟒堥﹤𚎧 ”究生来说，生活不仅仅只有论文和书本，更要有滋有味的娱乐活动。便利店调酒，就像我们的魔法药水，让平淡的夜晚瞬间变得嗨翻全场。𐟎‰ 在学习的同时，也别忘了享受生活的美好哦！𐟒•

突然好想男朋友：茶艺课上的小插曲 𐟍𕊤𛊥䩤𘊨ﾧš„时候，我偷偷看了些茶艺相关的题目，突然想起了和男朋友一起去信阳博物馆的那次经历。博物馆里有很多关于茶的展品，因为我最近一直在学习茶艺，所以看到茶的时候特别兴奋。回来后，他给我做每日总结时说，看到我开心的样子，他也觉得很开心。他总是说看到我开心他就会开心，虽然我以前总是不信，但现在我完全相信了。很多幸福都是后知后觉的。和他一起出去玩，我什么都不用操心，都是他在安排和计划路线、吃饭、玩等等。很多心意都是后来才发现的，比如他去的很多地方都是他觉得我会喜欢的。他不喜欢爬山，但还是陪我去了；博物馆无聊，他还是陪我去了。还有草莓熊、调酒等等，他都会先考虑我喜不喜欢。最近我在看论文，自从来到学校后，几乎每天都泡在图书馆里。一个人去图书馆、吃饭、回宿舍、洗澡，一个人做所有事情都觉得没关系。但是一想到他，就忍不住想哭。我的铠甲和软肋，好爱我的男朋友。和fql谈恋爱是最幸福的事情。

南京新晋复古酒吧，美式车站主题超有范！最近发现了一个超棒的地方，南京的南艺后街最近可是火得不行！我特意去逛了一圈，结果发现了一个神仙般的酒吧——Gospel福音！这家酒吧以美式复古车站为主题，环境简直美到不行，酒水也特别棒𐟑。环境：复古车站范儿十足 𐟚‰ 这个酒吧简直是把老车站的感觉搬到了现代。老板从世界各地搜罗来的各种老物件，布置得像个美式老车站。一进门有个旋转门机关，特别隐蔽，要从连通的那家粤菜馆后面进。入口处是老式售票台和车闸，仪式感满满。天花板上挂满了各种站台牌，灯光也设计成了路灯，细节真的到位！环境这么棒，感觉我能写千字小论文哈哈哈，大家自行感受吧！更棒的是，这里不仅有老车站的感觉，外摆区域还特别适合户外露营！有一个改装的房车，里面也有调酒师做酒，旁边还有个草坪，连接着秦淮河。好多附近的居民都来这儿散步。酒水：创意鸡尾酒 𐟍𙊊酒单也特别有设计感，涵盖了葡萄酒、精酿啤酒、威士忌和鸡尾酒。这次我尝试了三杯鸡尾酒，调酒师的风格特别会提炼香气！鸡尾酒的名字也特别有意思，都是以车站命名的。调酒师说报数字就完事了，哈哈。 40号：新鲜的姜味和肉豆蔻的馥郁香气，入口特别清爽！ 35号：用白葡萄酒做的基酒，细密的气泡特别诱人。清新花香混合榛果的厚重香气，入口居然是花生酱般的甜柔。 20号：白兰地的酸质和百香果、西柚的余韵混合在一起，再融合了澄清牛奶的香甜～难怪大家都推荐这个。其他：爵士乐和粤菜 𐟎𕊊每周四五六晚上还有乐队演奏爵士乐！我去的时候是周四晚上，挑的都是南艺的学生，氛围特别轻松。还有餐食可以点，因为和粤菜馆挨着，所以是粤菜，不过去的时候还没有上线。总结：Gospel福音 𐟌Ÿ 总之，Gospel福音真的是一个特别棒的地方，环境、酒水、氛围都特别棒！如果你也喜欢这种复古范儿和创意鸡尾酒，一定要来试试！ 𐟓地址：水木秦淮街区A4-5

一个月挑战国际调酒师资格证：从零开始在决定回国前的一个月，我决定给自己一次前所未有的挑战——学习调酒。其实，学调酒的初衷很简单。或许等我老了，可以和朋友们开一家小酒吧，过上平淡的生活。又或者，只是想在下班后疲惫的夜晚，为自己调制一杯专属的painkiller。经过一番研究，我选择了EBS（欧洲调酒师学校），它在全球有三十多个分校，规模大、语种多、最权威也最专业。一个月的课程，可以学到最系统、最全面的调酒知识。学校提供住宿，每周组织各种团体活动，每天都是集中式的课程。在这里，可以和来自世界各地的同学们一起学习，体验沉浸式的学习环境。成功完成所有课程并通过考试后，就可以拿到国际职业调酒师资格证，成为EBS的校友，链接全球各大调酒师资源，开启职业生涯。课程内容 Free Pouring：自由倒酒 Theory：理论学习 Flair：花式表演 Bar：实际操作课程体验压力山大：整个课程非常集中和辛苦，每天都有小考，最后两周几乎都是大考。学一项技能原来可以这么艰难，仿佛回到了读研时每天赶论文和预习的日子，晚上熬夜复习，早上早起背配方。感激不尽：感谢遇到了一群小伙伴。来自荷兰的Jordy每天都在鼓励我：“你知道你刚来时什么都不知道，连酒瓶子都找不到，现在看看你多棒啊！”还有来自德国的卷王弟弟，高中毕业就来这里充电，未来还要继续攻读法学院。他每天都在额外上西语课写作业，我问他德国人是不是都很追求完美，他挑挑眉毛：“如果你选择做一件事，为什么不做得像样一点呢？”在调酒考试中，他依旧拿了第一名。收获总的来说，所有的辛苦在拿到证书的那一刻都值得了。走出舒适区总是痛苦的，但我知道这都是成长和进化的必经之路。在主动探索世界和自我成长的路上，愿大家都能早日找到所爱并活得自在。𐟒•𐟒•

研究生生活的苦与乐：从D刊到酒桌最近真是被导师放弃了，论文也不修改了，直接让我自己投个D刊。虽然我心里也是这么想的，但从小导嘴里说出来，感觉完全不一样。主动摆烂和被别人说烂，真是两回事。说也说悄悄点，结果在办公室当着大导的面说，真是让人下不了台。 A同学让从A刊开始投，B同学让从B刊开始投，再看向我，好像是戏谤又带着点怜悯：“你从D刊开始投吧。”如果还有F刊，你最好从F刊开始投，可惜没有，抓紧吧。话音刚落，四顾茫然。今天本来不是想说这个的，结果把别人电动车后视镜撞烂了，虽然没监控，但社会舆论已经在头顶装上了监控。何况我是研究生，被抓到，多丢脸。下楼留了张纸条，应该是二十块一个镜子吧，之前买过一次，如果他不坑我。留完纸条，心情更烦了，去便利店买酒喝。本来就喜欢喝，小学四年级就觉得自己很牛了（非要装，从小就爱装）。生日那天，以班长的身份，顺利骗过家长，邀请一帮小学同学去KTV喝酒，沙发都给人跳烂了。我要再回去，估计得被打死。但没想到，读研才是喝酒的开始。不喝一点，第二天没有去办公室坐班的勇气。说太远了，今天是想推荐一个调酒，蛮好喝的𐟍𙣀‚维他柠檬茶+毛铺+茉莉花茶（喜欢的可以加养乐多），好喝又香，没用百度上漫天推荐的洋酒，是因为穷，这个相对便宜𐟘˜。

博士生涯优先级排序指南 𐟓š 在博士阶段，最重要的和相对次要的事情可以分为事业、情绪和兴致三大类。具体来说：事业类 𐟓ˆ 这类事项主要包括博士的核心研究工作，以及相关的论文发表、研讨会和阅读任务。这些都是学术事业的基础，必须给予足够的重视。情绪类 ❤️ 情绪类事项涵盖了人际关系，包括与同学、情侣以及各种社交环境下的互动。情绪的稳定对于学术研究的顺利进行至关重要。如果情绪出现问题，可能会直接影响研究进度和生活质量。兴致类 𐟎芥…𔨇𔧱𛤺‹项可能是个人在其他方面的兴趣爱好，比如咖啡、调酒、登山、书法甚至摄影。这些活动可以丰富生活，但不应占据过多的时间和精力，尤其是在博士阶段。结论：优先级：情绪 > 事业 > 兴致重要性：事业 > 情绪 = 兴致为什么把情绪放在最高优先级？因为情绪的崩溃是最有可能导致无法继续读博的关键因素。而兴致和情绪相辅相成，但大部分情况下，应该降低兴致的优先级。例如，如果你对咖啡事业极度热爱，但现实使然不得不将这一部分的工作放在最低的优先级，那么就需要重新审视自己的价值观。情绪的稳定将有助于提升事业的效率。学术事业应被视为一种学院式的“婚姻”。在这四年（左右）的博士生涯中，首要任务是将这一部分稳固，其他的要素应排后。如果产生重大冲突，应参考三者之间的重要性关系，并审视自己的生活状况。以艺术人文类博士为例，生活中一切都是事业，兴致和事业混为一谈的现象非常常见。这种情况长期存在对情绪极其不利，所以要做出区分。只有能够体面地放下和接受自己任何一个时刻所做的决定时，才有可能更好地做出创意产出。而拮据的创作环境，缺乏无聊感的过度充实的紧张生活，可能负面影响人的生活状况，更不用说在紧张集中的博士调研生活中找到新的研究出口。

宿舍小酒馆：年轻人的夜生活新选择不要嫌钱少，积少成多，千里之行始于足下。想赚钱的朋友们，踏踏实实做好每件事吧！ 1️⃣ 创意的诞生在上海生活，每次外出喝酒，酒吧的消费总是让人头疼。于是，我在寝室里尝试调酒，发现每杯的成本竟然不到10块，而且品质还很高。我用的是新鲜柠檬汁，自己压榨的。 2️⃣ 市场潜力现在的年轻人晚上喝酒的需求特别大，尤其是研究生们。白天写论文、实习，整个人都累瘫了，晚上当然想放松一下。而且，好看又好喝的小酒，谁能抗拒呢？哈哈！ 3️⃣ 简单易行调酒其实很简单，基本就是三四种材料按比例混合。在百度上搜“宿舍调酒”，你会发现一大堆资料。不需要什么专业装备，一个雪克杯就足够了。 4️⃣ 材料采购酒可以在淘宝上买，冰块可以通过外卖购买，或者去附近的奶茶店买一些。饮料可以在附近的超市或者外卖平台上购买，比较哪个更便宜。 5️⃣ 酒单和logo设计为了增加仪式感，我还设计了自己的logo和酒单。使用“可画”这个app，上面有很多免费的素材。 6️⃣ 宣传方式可以在学校的表白墙、校园生活信息的微信号或者宿舍大群里宣传。大家晚上确实有喝酒的需求，尤其是在群里发广告不会打扰到大家。可以发个小红包表示歉意，大家都很善意的。 7️⃣ 定价策略每杯酒保证有6-10块的利润，具体价格根据城市的市场行情和物价来定。我定价16元一杯，每杯赚6-8元。根据材料不同，一晚上一般能卖20杯左右，所以三个小时的利润在150元左右。 8️⃣ 时间利用把晚上回寝室躺着的时间用来经营小酒馆，玩一场真人经营游戏，哈哈。 9️⃣ 幸福感通过这个小项目，很容易就能赚一些小钱，在上海完全够生活费，还能买一些自己喜欢的东西，周末出去吃顿好吃的。很多姐妹都玩过经营类游戏吧？哈哈，这就是现实版本。自己的小店，啥都可以按照自己的喜好DIY𐟍簟裀‚那个浸润繁花就是我自己取的𐟤㰟䣣€‚