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福建茶叶期刊2021下载_福建茶叶期刊官方网站(2024年12月最新版)

内容来源：这家有保障所属栏目：新闻更新日期：2024-11-30

福建茶叶期刊2021

𐟍𕠦Ž⧴⨌𖦖‡化：太空中的茶香 𐟚€ 𐟌🠨Œ𖯼Œ这一古老的饮品，不仅在地球上广受欢迎，还曾被带上太空，与宇航员一同遨游宇宙。让我们一起回顾那些曾在太空中“飞翔”的茶叶品种吧！ 𐟚€ 神舟五号（2003年）：鸠坑茶，来自浙江淳安，与西湖龙井茶一同登上太空，见证了茶与现代科技的奇妙结合。 𐟌 神舟七号（2008年）：云南大叶种茶，代表了云南茶文化的独特魅力，随宇航员一同探索太空。 𐟌„ 神舟八号（2011年）：武夷岩茶，福建武夷山的代表性茶叶，以其独特的岩韵和香气征服了太空中的味蕾。 𐟌𑠧垨ˆŸ九号（2012年）：普洱茶（短节白毫籽种），云南的普洱茶以其独特的发酵工艺和陈化潜力，成为太空中的一抹茶香。 𐟌ˆ 神舟十号（2013年）：武夷岩茶、正山小种和安溪铁观音，三种福建茶叶的组合，展现了福建茶文化的丰富多样性。 𐟌𓠧垨ˆŸ十一号（2016年）：英德红茶和普洱古树茶，广东英德的红茶和云南的普洱茶，共同演绎了茶文化的地域特色。 𐟌Ÿ 神舟十二号（2021年）：政和白茶、普洱茶和石阡苔茶，福建政和白茶的清新、云南普洱茶的醇厚和贵州石阡苔茶的独特风味，在太空中交织出新的茶香。 𐟌𘠧垨ˆŸ十三号（2021年）：凤凰单丛，广东潮州的特色茶叶，以其独特的香气和味道，为太空中的生活增添一份地方风味。 𐟍‚ 神舟十四号（2022年）：福鼎白茶，福建福鼎的白茶以其独特的制作工艺和口感，成为太空中的一抹清新。 𐟌🠧垨ˆŸ十五号（2023年）：安化黑茶和南山白毛茶，湖南安化的黑茶和广西横州的南山白毛茶，共同展现了茶文化的地域特色和多样性。

正宗铁观音，好喝不贵！先试品，满意再买！大家好，我是燕子，来自安溪县感德镇，这里可是中国茶叶的第一镇，铁观音的核心产区。我们家族世代种茶，拥有80亩茶园，每年春秋两季都能产出上万斤的茶叶。2021年，我们的铁观音还获得了“海丝国际杯”金奖呢！说到铁观音，很多人可能觉得现在市面上的铁观音味道不如以前了，其实是因为很多茶商为了降低成本，用外地茶冒充安溪的铁观音。真正的铁观音，味道是非常棒的，否则也不会有那么多人喜欢。我是土生土长的安溪人，虽然不敢说对其他茶叶了解得很深，但对铁观音可是门儿清。现在很多人不喜欢喝铁观音，主要是因为没买到真正好喝的核心产区茶。市面上很多铁观音酸涩、青味重、杂味多，口感不顺滑，喝起来很难受。我们家的铁观音只做自己家茶山的茶，坚持传统工艺，老爸做茶40年，经验丰富，香气足，耐泡，味道正宗。我们也会经常在百度上分享铁观音的知识，买不买无所谓，关键是以茶会友。有空欢迎大家来福建我们的茶山玩，我会亲自接待！这么多年，我们一直给茶商供货，这次想直接给茶友实惠。我们的铁观音不满意15天内可以无条件退款退货。这么多年来，我们的铁观音基本是好评满满。很多喝了我们家铁观音的茶友，虽然未曾谋面，但就像认识很久的朋友一样支持关心我们。收获的不只是生意，更多的是温暖。愿每一位喜欢铁观音的人都能喝到安心的好的铁观音。谢谢你们对铁观音茶的肯定！我们会以诚信为基，以质量取胜，以口碑相传！无论产品还是人品都不会让大家失望！多一个品牌，多一份对比！我们支持免费试喝，满意再买！我会随时在线回复大家的问题！

福建茶文化：一壶好茶，一段历史福建，这片充满生机的土地，不仅以其丰富的茶叶种类和悠久的茶文化而闻名，还因其独特的自然条件和人文环境，孕育出了无数茶中珍品。𐟌🊊《茶经ⷥ…뤹‹出》有云：“岭南生福州、建州……往往得之，其味甚佳。”这句话不仅道出了福建茶叶的优良品质，也揭示了福建茶文化的深厚底蕴。福建的茶业历史可以追溯到1000多年前，茶文化早已融入福建人的日常生活之中。福建的茶叶种类繁多，红茶、白茶、乌龙茶、茉莉花茶等应有尽有。而福建的茶叶产量更是位居全国前列。2021年，中国茶叶产量前十地区中，福建省以超过45万吨的茶叶产量位列榜首。𐟏† 那么，为什么福建的茶叶如此出色呢？首先，福建的山多且海拔高，常年云雾缭绕，气温湿润，土壤松软，这些条件都非常适宜茶叶的生长。其次，福建北部多丘陵，海拔适中，山间湿度适宜，阳光充足，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。最后，福建的矿产资源并不丰富，工业发展也不是重点，这使得福建拥有大量的适合种植茶叶的土地和环境。除了世界闻名的茶种，福建还有自己独特的饮茶方式——客家擂茶。擂茶的制作过程十分独特：将绿茶放入陶制擂钵中，用擂棍舂捣成碎泥，再加入芝麻、花生、草药等，用筛子过滤后煮沸。这就是客家擂茶的制作方法。𐟍𕊊而在《梦华录》中再度翻红的茶百戏，更是福建非物质文化遗产中的瑰宝。茶百戏又称“分茶”“水丹青”，是用清水使茶汤幻变图案的技艺。它源于唐朝，在宋朝发展至顶峰。制作茶汤悬浮液需要快速搅拌不少于20分钟，以水作画必须在几分钟内完成，完成的画面最多可维持15分钟。𐟎芊福建的茶文化历史悠久、种类繁多。如果你想品好茶、吃茶餐、赏茶戏、漫步茶园，那就来福建看看吧！这里不仅有丰富的茶叶资源，还有深厚的文化底蕴等你来探索。𐟌„

坦洋工夫 𐟌🢜褻Š天来聊聊坦洋工夫，这款茶真的让我爱不释手！你知道吗？坦洋工夫不仅有着悠久的历史，还因为其独特的品质而备受茶友们的喜爱。让我们一起走进这款茶的世界吧！ 𐟌🥝榴‹工夫的历史渊源坦洋工夫茶起源于福建福安坦洋村，大约创制于清咸丰、同治年间（公元1851年-1874年）。最初由胡福四成功试制，后来成为重要的出口产品，每年出口上万担，远销20多个国家。1915年，坦洋工夫在巴拿马万国博览会上与茅台同获金奖，这让它在国内外茶叶市场上都享有盛誉。不过，由于绿茶市场的兴起，坦洋工夫一度沉寂。但近年来，坦洋工夫得到了恢复和发展，重新出现在人们的视野中。2021年5月4日，“红茶制作技艺（坦洋工夫红茶制作技艺）”被列入第五批国家非物质文化遗产名录。这真的是对坦洋工夫的一种肯定！ 𐟌𘥝榴‹工夫的品质特点坦洋工夫茶的外形条索紧细匀整，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄。它的香气高锐持久，具有桂圆香气、桃香和兰花香。汤色红亮，叶亮红明。喝起来滋味浓醇鲜爽、醇甜，特别适合女性饮用。根据数据，坦洋工夫的保质期为18-24个月。存储环境应选择避光、常温、无异味、密封、防潮的地方。这样才能保证茶叶的品质，让我们每次都能品尝到最好的味道。 𐟍ƒ坦洋工夫的制作工艺坦洋工夫的制作工艺包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等步骤。特别是发酵过程，使茶叶中的化学成分变化较大，香气物质从鲜叶中的50种增至300多种，才造就了它独特的香气。其制作工艺中的“抖、筛、撩、扇、漂、簸”等步骤特别重要。每一步都需要精细的操作才能保证茶叶的品质。这也是坦洋工夫茶为什么能成为红茶中的佼佼者。坦洋工夫真的是一款值得细细品味的好茶！每次喝上一口，都能感受到那浓郁的茶香和醇厚的口感。如果你也喜欢红茶，不妨试试这款坦洋工夫茶吧！喝茶这件事儿，真的能让人心情愉悦。期待在评论区看到你们的分享和感受哦！𐟍𕰟’쀀

八马茶业：百年制茶世家的高端茶品牌八马茶业隶属于八马茶业股份有限公司，源自一个百年制茶世家，专注于汇聚中国各地的优质茶叶。作为中国茶叶连锁和高端茶市场的领先品牌，八马茶业在全国拥有超过2700家门店，连续6年入选“中国品牌价值500强”，2021年品牌价值达到178.77亿元。2021年4月，八马茶业还入选了“新华社民族品牌工程”。八马茶业的董事长王文礼是国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）的代表性传承人。公司在全国布局了六大茶类十大茗茶基地，将种植和生产经验推广到各个产茶区，以八马的标准体系进行管控。八马ⷥ𚪩“观音连续13年全国销量领先，仅安溪铁观音品类已是中国销量领先品牌。八马茶业还荣获安溪铁观音、武夷岩茶连续2年原产地茶企纳税双第一。八马茶业的产品结构以铁观音为核心，涵盖了多个名茶品种。公司经营的茶叶产地覆盖湖北、云南、福建、浙江、安徽、四川等多个省份的数十个茶产区。通过标准的输出与规范的建立，八马茶业建立了一套严格的产品品控体系，以保证茶叶品质的稳定性。

𐟌𘦵“香茉莉绿茶，免费领取！𐟍𕊰ŸŽ‰又一波福利来啦！这次我们带来了CHUGU出古茉莉绿茶，人见人爱的茶中珍品！𐟍ƒ 𐟌𑨿™款茶由福建闽北1200米高山茶园的茶胚与广西横县茉莉花精心制作而成，每一口都充满了天然与清新的花香。𐟌𜊊𐟍𕨌𖦱䦘Ž亮，花香馥郁，四泡之后仍有余香，真的是让人回味无穷！而且，我们采用的是古法九窨工艺，让茉莉花的香气充分吸附到茶叶中，形成浓香怡人的口感。𐟘‹ 𐟎现在，只要关注我们并点赞、收藏本笔记，就有机会免费领取这份CHUGU出古茉莉绿茶哦！数量有限，先到先得！𐟏ƒ‍♀️ 𐟓…参与时间从2021年9月24日到2021年10月24日，开奖时间也是这一天的15点。记得关注我们的动态，不要错过任何福利哦！𐟎ˆ

白毫银针：一场春日的茶香盛宴 𐟌🠨Œ𖩦™飘扬，生活如诗。以茶为修，以茶养德，今天我们来聊聊白毫银针，这款创制于1796年的中国六大茶类之一，被誉为“中国十大名茶”之一。 𐟌𑠧™𝦯멓𖩒ˆ的原产地是福建，主要产区包括福鼎、政和、松溪、建阳等地。它的名字来源于其独特的外观——全部由茶芽制成，形状似针，满披白毫，如银似雪。 𐟍ƒ 白毫银针的茶嫩度极高，芽肥壮挺，银白雪亮且富于光泽，净度较高，不含老梗、老叶。它的香气浓郁，汤色杏黄、杏绿，清澈明亮，滋味甘醇浓厚、清甜爽口。 𐟌𘠩‡‡摘白毫银针的时间最早，采摘期最短，且采摘期间温度较低，茶叶生长缓慢，所以数量也是春茶中最少的。初春的低温与多云雾的天气，赋予了白毫银针银白、厚密的白毫。 𐟍𕠨Œ𖥓：白毫银针茶类：白茶属性：微发酵年份：2021 产地：福鼎干茶：银装素裹，身披白毫，芽头肥壮滋味：甘甜，醇厚香气：花香，毫香蜜韵克重：4克茶具：盖碗温器：95度水，停留几秒增加盖碗的温度，投茶，因为有毫，所以在大拇指跟轻敲三下摇香，毫香，花香 𐟌𑠧쬤𘀦𓡯𜚹5度水，三点入水，N字型，9点结束，覆盖式注水，茶汤浅杏色，茶汤里毫肉眼可见，醇厚，有包裹度，粘稠感，毫香蜜韵，甘甜，带着喜悦 𐟌𜠧쬤𚌦𓡯𜚹5度水，6点定点低斟，坐杯3个呼吸，入口甘甜，毫香，满杯白毫，日晒过的稻谷香 𐟍‚ 第三泡：95度水，6点定点低斟，坐杯7.8个呼吸，茶汤杏黄透亮，毫香，清香，茶汤醇厚甘甜，粘稠感 𐟍 第四泡：95度水，6点定点低斟，坐杯15秒，茶汤杏黄清透，茶汤粘稠感，花香，嫩香，青甘蔗皮的香 𐟍 第五泡：95度水，6点定点低斟，坐杯25秒，花香、毫香、茶汤中白毫满杯、厚重甘甜 𐟍‚ 第六泡：95度水，6点定点低斟，坐杯40秒，甜香、花香浓郁、喉韵突显、顺滑、喉咙口有清凉感 𐟌𘠧쬤𘃦𓡯𜚹5度水，6点定点低斟，坐杯40秒，毫香蜜韵一直贯穿其中、杯盖花香、嫩香 𐟍 第八泡：95度水，6点定点低斟、茶汤变浅、清透、毫香还是挺饱满的、茶汤变薄、嫩香 𐟌🠦𘀦𓡨Œ𖩃𝥅…满了惊喜与喜悦。每一口都能感受到茶叶带来的甘甜与醇厚。在这个快节奏的世界里，停下来品一杯白毫银针，感受那份宁静与美好。

华茶一号和荒野茶白牡丹，谁更野？探索两款白牡丹茶的独特魅力，远比单独品尝一款茶更有趣。今天我们来对比2021年的两款白牡丹茶：三重堂华茶一号三级和福建茶农荒野一级。 𐟌🠥Ž茶一号：这款茶来自福鼎大白茶，已有140多年的栽培历史，产量相对较少，因此不如福鼎大毫茶（华茶二号）受欢迎。它的香气丰富，包括毫香、花香、清香，以及悠长的树林味。滋味上，它微苦而不刺激，柔和且糯感强。 𐟌𑠨’野茶：这款茶生长在荒凉寂静、气候恶劣的高海拔地区，环境严苛，且常年少有人为干预。按字面理解，荒野茶似乎更“野”。它的嫩度和色泽都优于华茶一号，香气有特点，包括毫香、谷香，还略带薄荷味。不过，从滋味到香气，都带有菜籽油的味道，缺乏野味儿。通过对比这两款白牡丹茶，我们可以更深入地了解不同茶叶的风味特点。无论是华茶一号的柔和与糯感，还是荒野茶的独特香气，每款茶都有其独特的魅力。

张一元茉莉龙毫：花茶节明星产品揭秘 𐟌𘥼 一元花茶节目前正在张一元大连店如火如荼地进行，欢迎各位茶友莅临选购，还有精美礼品等你来拿哦~ 今天要给大家介绍的是张一元花茶节的明星产品——龙毫系列。 𐟌Ÿ张一元金奖花茶“茉莉龙毫”，选用的是福建葛洪山、太姥山的明前嫩叶，严格遵循一芽一叶的采摘标准。经过制茶匠人精心窨制，层层推进，茶花配比严格控制在1:6，使得茶叶充分吸收浓郁花香，茶味醇正，堪称张一元代表产品的典范。成品茶叶白毫满披，色泽黄润，冲泡后汤色清澈明亮，香气鲜灵持久，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩明亮。 𐟏†【获奖情况】 2016-2018年北京国际茶业展特别金奖 2019中国茶叶集群品牌联盟（春季）推荐茶叶超级单品 2020、2021年北京国际茶业展特别金奖 2023年北京国际茶业展特级达标产品 2024年北京国际茶业展五星推荐产品作为张一元的代表作，茉莉龙毫的斤价高达1200元，目前不单独出售散茶。 𐟎目前大连店的新茶已经到货，店内提供多种规格的包装：龙毫单桶装：240元/罐，100g 龙毫礼品装：500元/套，200g（内含两个龙毫单桶）龙毫便携装：120元/盒，48g（内含12包4g的小包装）龙毫商务装：300元/套，120g（内含30包4g的小包装）快来张一元大连店品尝这款明星花茶吧！

竹管垅茶青市场的设计哲学 𐟌🊰ŸŒŸ竹管垅茶青市场𐟌Ÿ 设计：清华院素朴工作室建筑设计是一门综合艺术，建筑师们面对相同的条件会有不同的解读，每一种设计结果都取决于建筑师的设计哲学和逻辑。竹管垅茶青市场位于福建省宁德市寿宁县的竹管垅乡，这里深藏在秀丽的闽北山区，以产竹和产茶闻名，民风淳朴。在2021年之前，这里的物流只能依靠中国邮政EMS，没有顺丰和京东。茶青交易是竹管垅的支柱产业，村民们开垦茶园梯田，种茶采茶，在自家小作坊将茶叶粗加工成茶青，然后等着茶商每年在固定时间上门收货。当地意识到缺乏现代商业的经营渠道，在政府的主导和村民的支持下，计划在村里长途汽车站边上，以竹子为主要材料，用有限的经费建造一个多功能的茶青市场，带动当地茶青交易的产业升级，同时改善村里的公共活动空间，成为一处村民们分享交易信息、打开商业渠道，以及日常休闲的场所。 𐟌🧼–竹拱单元的具体设计细节如下：对整体竹拱结构的设计，经历了定跨度、定高度、定杆件的推演过程。根据400-500m2 的建筑面积需求，以及场地的面宽进深现状，我们将建筑的跨度和面宽控制在18m㗲5m 左右。从18m 的拱跨反推合理的拱高大约在4m-4.5m 之间，拱脚高度控制在2.5m 左右，这样整体室内空间尺度大概控制在最高点7m 左右，最低点在2.5-3m 左右，既能比较人性化、尺度亲切；又能满足茶青运输、装卸等功能需求。考虑到竹杆件越长越容易产生形变，且自然状态下的竹材首尾两端的直径差异较大；但从结构材料的稳定角度，则是希望材料两端的尺寸越接近越好；所以选定的竹材单元越长，对原竹材料的选择要求就越苛刻；故在与结构专家和竹构厂家讨论后，建议单根竹材长度不宜超过4.5m，选取材料两端的直径差异不得超过2cm。据此推演出的编拱单元则确定拱节数为8，拱骨长度为4.44m。

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